Efficacité des extincteurs selon le type de feux
Un extincteur est efficace à condition qu’il soit adapté au feu qu’il doit combattre.
On ne peut établir des critères d‘efficacité qu’après avoir définis les différentes classes de feu.
Extincteurs et classes de feux
Les normes NF EN 2 et NF EN 2/A1 distinguent 5 classes de feu (tirés de inrs ed6054-édition juillet 2009)
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- classe A : les feux de matériaux solides- la combustion se fait avec la formation de braises
- classe B : les feux de liquides ou de solides liquéfiables
- classe C : les feux de gaz
- classe D : les feux de métaux
- classe F : les feux liés aux « auxiliaires de cuisson » (graisses ou huiles)
Pour les feux de classe A sont efficaces les agents extincteurs :
- Eau en jet pulvérisé -rendement extincteur de l’eau est amélioré par des additifs certifiés-
- Eau avec additif en jet pulvérisé
- Poudre ABC ou polyvalente
Pour les feux de classe B sont efficaces les agents extincteurs :
- Eau avec additif en jet pulvérisé
- Mousse
- Poudre BC
- Poudre ABC ou polyvalente
- Dioxyde de carbone(CO2)
Pour les feux de classe C sont efficaces les agents extincteurs :
- Poudre BC
- Poudre ABC ou polyvalente
Attention : on ne doit éteindre un feu de gaz que si l’on peut aussitôt en couper l’alimentation
Pour les feux de classe F sont efficaces les agents extincteurs :
- Eau avec additif en jet pulvérisé
- Mousse
Attention : on doit trouver la présence du pictogramme classe F sur l’appareil.
Le plus simple étant d’utiliser une couverture incendie que l’on va étendre sur la friteuse pour empêcher les flammes de se nourrir d’oxygène.
Un autre critère pour que vos appareils d’extinction soit en pleine état de fonctionnement sera d’effectuer leurs maintenances régulièrement.